calorías

¿Por qué nos apetece comida chatarra en tiempos de incertidumbre?

Un estudio realizado en EE.UU. mostró la relación entre la percepción de los contextos de escasez futura de recursos con la atracción que sienten las personas por las comidas ricas en calorías. Los resultados están en línea con los comportamientos evolutivos históricos, que se modificaron para adaptarse a los momentos en los que no había suficientes alimentos. Para llevar

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