La Organización Mundial de la Salud advierte que sustituir el azúcar por edulcorantes no garantiza salud y podría elevar riesgos de enfermedades crónicas.
Alerta de la OMS: ¿Por qué los edulcorantes no ayudan a bajar de peso? Leer más »
Investigadores del INTA Castelar desarrollan chips de mozzarella liofilizados que aportan la misma proteína que un vaso de leche y no requieren refrigeración.
Chips de mozzarella: el innovador snack del INTA que equivale a leche Leer más »
Descubra cómo el Dr. Will Bulsiewicz propone transformar su salud digestiva y fortalecer el sistema inmunitario mediante el consumo de cuatro grupos clave.
Guía para sanar el intestino y combatir la inflamación crónica Leer más »
Conozca cómo el agua, el café, el té verde y el jugo de betabel benefician al hígado, optimizando la desintoxicación y previniendo enfermedades hepáticas.
4 bebidas claves para la salud y regeneración del hígado Leer más »
Un análisis profundo sobre el impacto hídrico y la crisis de polinización detrás de la leche de almendras, la alternativa vegetal más popular del mercado.
Impacto ambiental de la leche de almendras: agua y crisis de abejas Leer más »
Especialistas alertan sobre bacterias graves como E. coli y Salmonella presentes en la leche sin pasteurizar. Descubre por qué este producto es riesgoso.
Riesgos de la leche cruda: Expertos advierten peligros para la salud Leer más »
Descubra por qué refrigerar productos como el atún, el pan o las frutas tropicales puede alterar su sabor, textura y seguridad según estudios de la FAO y PubMed.
Alimentos que pierden calidad y seguridad al guardarlos en la nevera Leer más »
Descubre cómo el agua mineral con frutas frescas reemplaza a los refrescos azucarados, mejorando la salud metabólica sin renunciar al sabor y las burbujas.
Agua mineral con frutas: la alternativa saludable sin azúcar Leer más »
Ingerir pasas de ciruela diariamente favorece la densidad ósea, la fuerza muscular y la salud cardiovascular en adultos, según revelan diversos estudios.
Beneficios de las pasas de ciruela para huesos y músculos desde los 45 Leer más »
Un estudio de la Clínica Mayo revela que consumir alimentos ricos en omega-3 y fibra disminuye significativamente las probabilidades de enfermedades autoinmunes.
Dieta antiinflamatoria reduciría hasta un 44% el riesgo de artritis Leer más »