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Hay tres alimentos que no se deben lavar, ya que al entrar en contacto con el agua los microorganismos se dispersan: el pollo, el huevo y las ensaladas empacadas, según explica la tecnóloga de los alimentos y dietista-nutricionista, Alba Ramírez. En su cuenta de Instagram, Gastrolifeig, dedicada al contenido de valor de los alimentos, explica las razones por

El aceite de oliva es uno de los ingredientes más valorados en la cocina. Además de su sabor, sus beneficios para la salud son ampliamente conocidos. Sin embargo, existe un mito muy extendido que sugiere que es malo para cocinar y mucho peor para freír, pues se quema a temperaturas bajas y produce compuestos tóxicos. Pero, ¿qué tan cierto es esto? ¿Se

Un equipo internacional de físicos ha conseguido por primera vez cambiar la dirección de la refracción de la luz utilizando átomos ordinarios en lugar de utilizar metamateriales fabricados artificialmente, según un comunicado de la Universidad de Lancaster del Reino Unido, que participó en el estudio. La refracción negativa —un fenómeno en el que la luz se desvía

El magnate Elon Musk anunció este sábado que su chatbot de Inteligencia Artificial  Grok3, de la ‘startup’ xAI, será presentado con una demostración en directo el lunes a las 8:00 p.m. (hora del Pacífico). «La IA más inteligente de la Tierra«, prometió Musk en su breve anuncio. Previamente, el multimillonario había informado a través de sus redes sociales que estará «perfeccionando

Un equipo de investigadores estadounidenses ha advertido sobre la rápida y creciente acumulación de diminutas partículas de plástico conocidas como microplásticos en el cuerpo humano y lo que estas nos podrían estar causando. Un estudio publicado en la revista Nature Medicine reveló altas concentraciones de microplásticos acumulados, particularmente en el cerebro. Los investigadores analizaron muestras de tejido hepático,

Cada 16 de febrero se conmemora una efeméride y el aniversario de varios hechos históricos. ¿Qué se conmemora un día como hoy? Día Mundial de las Ballenas El Día Mundial de las Ballenas se celebra cada 16 de febrero con el objetivo de aumentar la conciencia sobre la conservación de estos majestuosos mamíferos marinos y su entorno natural. Esta

La inteligencia artificial (IA) está revolucionando el mundo de las aplicaciones de citas, herramientas impulsadas por IA prometen mejorar las probabilidades de encontrar una cita adecuada. Sin embargo, las reacciones de los usuarios sobre su efectividad y su impacto en las relaciones auténticas son diversas. Infobae

Mantener el césped verde y las plantas en buen estado durante todo el año depende de una estrategia de riego correcta. Es importante la cantidad de agua utilizada y el momento del día en que se riega, ya que hacerlo en el horario adecuado puede evitar la evaporación innecesaria y reducir el riesgo de enfermedades en las plantas. Los

El intestino y el cerebro están unidos por un eje de comunicación que va más allá de la digestión. Así lo probaron ya numerosos estudios que han llevado a acuñar la ya famosa frase: “el intestino es el segundo cerebro”. Un intrincado sistema de señales conecta y modula ambos órganos condicionando aspectos tan variados como el estado de ánimo, el dolor y la respuesta al