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Casa Sotomayor se renueva y consolida un modelo de inversión para preservar y activar el Centro Histórico de Quito

En el corazón del Centro Histórico de Quito declarado Patrimonio Cultural de la Humanidad por la UNESCO Casa Sotomayor inicia una nueva etapa tras un proceso integral de restauración y reestructuración, que combina conservación patrimonial, innovación técnica e inversión privada, con el objetivo de contribuir a la reactivación urbana de uno de los sectores más

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La parrillada: un espacio para conectar con la familia

La parrillada es mucho más que una forma de cocinar: es un ritual que reúne, que detiene el tiempo y convierte lo cotidiano en memorable. Alrededor del fuego se cruzan generaciones, se cuentan historias y se construyen momentos que quedan grabados mucho después de que se apagan las brasas. Cada corte, cada aroma y cada

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