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Se denominan legumbres a los granos de plantas de la familia Fabaceae que crecen dentro de vainas, como frijoles, lentejas, garbanzos, arvejas y soja. Nutritivas, accesibles y versátiles, representan una estrategia simple y fácil de incorporar a la rutina alimentaria y pueden contribuir al equilibrio del organismo. “Las legumbres son ricas en proteínas, fibras, carbohidratos

La discusión sobre el tamaño de las aulas suele quedar en segundo plano dentro del sistema educativo, pero para muchas familias se vuelve decisiva cuando un niño necesita avanzar a su propio ritmo. En ese escenario, la educación en grupos pequeños toma fuerza por una razón práctica: permite que el docente vea el proceso de