El precio alto de la papa pone en aprietos a los restaurantes
El quintal pasó de 25 a 50 dólares en un mes. En el centro de Guayaquil se ha reemplazado la papa rellena por muchines o bolones. Papa rellena, llapingacho, locro, salchipapas, papipollo, guatita, torres de papa y puré son algunos de los platos típicos ecuatorianos donde la papa es el ingrediente principal. Al iniciar el […]
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