En Unamuncho, Ambato, se producen cuyes con certificación en Buenas Prácticas Agropecuarias
Hace 25 años, Gladys Morales buscaba un sustento e ingreso extra para su familia. Sin muchas opciones y con las manos acostumbradas al trabajo del campo, decidió empezar con lo que conocía: la crianza de cuyes. Comenzó con apenas 15 cuyas reproductoras en un pequeño galpón improvisado en su casa, en la parroquia Unamuncho, del […]









