La campaña de maíz 2025/26 ha finalizado a nivel nacional, alcanzando una producción estimada de 64 millones de toneladas, lo que representa el volumen más alto jamás registrado en la historia agrícola de Argentina. Este nuevo récord supera por 8,5 millones de toneladas al anterior máximo, establecido en la temporada 2018/19.
Aunque aún quedan parcelas por cosechar en las regiones central y sur de Buenos Aires, estas labores no alterarían la proyección actual, según el informe de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires (BCBA).
En tanto, la siembra de maíz para la campaña 2026/27 ya cubre el 22,2 % de las 8,4 millones de hectáreas previstas, con un progreso semanal de 5,1 puntos porcentuales. En el centro-norte de Santa Fe, las primeras plántulas emergen lentamente debido a las bajas temperaturas del suelo, aunque la implantación es homogénea. También se reporta un avance significativo en el oeste bonaerense.
Mejora la disponibilidad hídrica para el girasol
La siembra de girasol alcanza el 32,9 % de las 3,1 millones de hectáreas estimadas, con un incremento semanal de 1,5 puntos porcentuales.
Las precipitaciones de la última semana han restaurado la disponibilidad de agua en zonas que mostraban un deterioro tras varias semanas con lluvias escasas. Como resultado, se anticipa una aceleración en el ritmo de siembra en el centro del área agrícola.
En el NEA, los cultivos se encuentran en fases de expansión foliar y botón floral, y las recientes lluvias podrían mejorar su condición. En el centro-norte de Santa Fe, el girasol sigue en etapas vegetativas por las bajas temperaturas, y se han reportado daños por orugas, aunque hasta ahora no se necesitan resiembras.
Trigo: primeras cosechas con rendimientos superiores al promedio histórico
En el trigo, ya se iniciaron las primeras pruebas de cosecha en el norte del país, registrando rendimientos que superan el promedio histórico.
Actualmente, el 34 % del cultivo se encuentra en etapas de espigazón o más avanzadas, sobre todo en el centro y norte del área agrícola. Los primeros datos de rendimiento son alentadores; si las condiciones se mantienen favorables durante el llenado de granos, podrían confirmarse buenas productividades.
Además, la superficie con condición Buena/Excelente se incrementó en 8 puntos porcentuales gracias a las lluvias recientes. Sin embargo, se mantiene el monitoreo de los efectos de las heladas ocurridas hace tres semanas en sectores del centro del área agrícola, donde aún se evalúan posibles pérdidas de rendimiento.
Cebada: buena condición general con vigilancia fitosanitaria
En cuanto a la cebada, el 94 % del área nacional muestra una condición Normal/Buena, y el 92 % cuenta con una disponibilidad hídrica Adecuada/Óptima, según el reporte semanal de la BCBA.
En el oeste y centro de Buenos Aires, una parte significativa de los lotes atraviesa la etapa de encañazón y comienzan a registrarse los primeros campos en espigazón. Las heladas causaron quemaduras foliares y se analizan daños localizados, mientras que la disponibilidad de agua empieza a ser un factor de atención hacia el oeste.
En los núcleos cebaderos del sur bonaerense, los cultivos se hallan principalmente entre macollaje y encañazón, con una buena condición general, aunque se continúan realizando aplicaciones para controlar la mancha en red y otras enfermedades foliares.
Fuente: Infobae