La II Convención Ecuador Agroalimentario 2026, organizada por la Asociación Nacional de Fabricantes de Alimentos y Bebidas (ANFAB) y la Universidad de Las Américas (UDLA), se llevó a cabo este 8 de septiembre con el fin de generar un espacio de encuentro, conocimiento y articulación entre los diferentes actores de la cadena agroalimentaria, para analizar las tendencias y desafíos que están transformando al sector, así como fortalecer conexiones que impulsen una industria agroalimentaria más competitiva, innovadora y sostenible en Ecuador, incluyendo una mirada al futuro con enfoque en generación de divisas y empleo.
El evento contó con más de 400 asistentes, entre representantes del sector público, la industria, la academia, el comercio y otros actores vinculados a la cadena agroalimentaria. Además, 14 expositores y panelistas abordaron temas alrededor los hábitos y decisiones de las nuevas generaciones, la transformación digital, la innovación en alimentos, las nuevas tecnologías y diseños sostenibles aplicados a empaques.
La importancia de impulsar este tipo de conversaciones responde también al peso que mantiene este sector dentro del empleo y la economía nacional. Actualmente, el 68% de la población económicamente activa del país trabaja en algún punto del sistema; además, la actividad agroalimentaria aporta cerca del 14 % del Producto Interno Bruto (PIB), representa el 22 % de las ventas nacionales y supera los USD 20.000 millones en exportaciones, cifras que reflejan su contribución a la producción, al comercio exterior y al desarrollo económico del país.
“Hay una interacción muy importante entre el sector público y el privado. Tenemos muchos eslabones en los cuales podemos trabajar en conjunto. Actualmente, desde el extranjero, se están viendo grandes potencialidades con respecto a la agroindustria”, señaló Sariha Moya, ministra de Desarrollo Económico y Productivo del Ecuador.
La Convención Ecuador Agroalimentario permitió abrir una conversación transversal sobre cómo fortalecer la competitividad del sector frente a un entorno que exige mayor capacidad de adaptación, conocimiento e innovación. Asimismo, en el marco del evento, se llevó a cabo una rueda de negocios que generó más de 416 oportunidades comerciales entre los 43 vendedores y 32 compradores participantes.
“Esta segunda edición confirma la importancia de contar con un espacio que reúna a los distintos actores del sector para analizar los cambios que ya están marcando su desarrollo. La Convención nos permite conectar conocimiento, experiencias y oportunidades, y avanzar con una visión compartida sobre los desafíos que tenemos por delante”, señaló Julio De la Calle, director de proyectos e innovación de ANFAB.
“Compartir para Competir” fue una frase que se repitió de manera constante en el panel de clausura, donde participaron los líderes de la academia, industria y gastronomía del país. Fruto de esta visión, en el evento se firmó una Alianza Estratégica entre AEI y ANFAB, a favor del Ecosistema Productivo del país para impulsar el emprendimiento, la innovación y la gastronomía local.
La segunda edición de este encuentro reafirmó la importancia de contar con espacios que permitan contrastar experiencias, identificar desafíos comunes y ampliar las posibilidades de colaboración dentro de la cadena. Además, el evento coincidió con la conmemoración de los 25 años de ANFAB, un hito que reconoce la trayectoria del gremio y proyecta las metas de los próximos años al servicio del ecosistema agroalimentario ecuatoriano.
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