Starbucks, operado en Ecuador por Delonorte S.A., inaugurará este 16 de julio su primera cafetería en Guayaquil, ubicada en el Centro Comercial Mall del Sol, en el corredor comercial del norte de la ciudad y a poca distancia del aeropuerto internacional.
La nueva tienda representa la novena ubicación de la marca en el mercado ecuatoriano y marca la expansión de Starbucks hacia la ciudad más poblada del país, donde se prevé una alta afluencia de clientes en una de las zonas comerciales más concurridas de Guayaquil.
Cristel Delgado, Country Manager de Starbucks Ecuador, destacó la importancia de esta apertura: «En Starbucks creemos en el poder de la conexión humana. La apertura de nuestra primera tienda en Guayaquil representa un paso muy importante para nosotros y una oportunidad para seguir fortaleciendo nuestra relación con los clientes ecuatorianos».
Diseño con identidad local
La cafetería fue concebida como un refugio urbano que evoca la calidez de una cafetería tradicional, con materiales de riqueza visual, iluminación cálida y una pieza de iluminación creada por el artista ecuatoriano Daniel Calderón. El espacio incluye áreas íntimas para reunirse, una barra central como punto de encuentro y una terraza al aire libre.
La tienda se ubica en la planta alta del Mall del Sol, diagonal al ascensor central, con horario de lunes a sábado de 9:30 a.m. a 9:00 p.m. y domingos de 9:30 a.m. a 8:00 p.m.
Expansión continua en Ecuador
Desde su llegada al mercado ecuatoriano en agosto de 2024 con su primera tienda en Quito, Starbucks ha crecido hasta alcanzar aproximadamente 170 colaboradores en todo el país. Solo la nueva sucursal de Mall del Sol generará 18 empleos directos.
La marca tiene previsto inaugurar en las próximas semanas una cafetería en Riocentro El Dorado y, hacia finales de 2026, una tercera tienda en Guayaquil, lo que reafirma su plan de crecimiento continuo en el mercado ecuatoriano.
Impacto comunitario
A través de La Fundación Starbucks y en alianza con Delonorte S.A., la marca ha respaldado iniciativas como la Fundación Forge Ecuador, enfocada en el empleo juvenil. En las regiones cafetaleras, ha trabajado con organizaciones como Days for Girls International, promoviendo el acceso a educación sobre salud menstrual y oportunidades económicas para mujeres y niñas.
Entre las novedades del menú, la tienda ofrecerá una selección de postres con sabores locales, incluyendo una opción elaborada con higos de origen ecuatoriano.
Con presencia en más de 90 mercados a nivel mundial, Starbucks continúa su expansión en América Latina y el Caribe, acercando su experiencia a nuevas comunidades en Ecuador.
Por: Rocío Armendáriz
