Anthony Kiedis, la voz principal de los Red Hot Chili Peppers, y su amigo cercano Shane Powers, también vinculado a la banda, han incursionado fuera del mundo musical con el lanzamiento de JOLENE, una marca de café frío enlatado que utiliza como base granos cultivados en las alturas de los Andes peruanos. La iniciativa surge de una tradición que ambos mantuvieron por más de veinte años: reunirse semanalmente para degustar café. Según detalla un reporte de Forbes, este hábito los motivó a crear un producto que resalta la calidad del café peruano.
El ingrediente principal de la marca es el café proveniente de una cooperativa ética conformada por mujeres productoras en las montañas andinas. Esta elección no fue accidental: Kiedis y Powers buscaban granos de alta gama, con un perfil de sabor intenso y balanceado, que conservara sus propiedades incluso después del tostado y el envasado. El resultado es una bebida que mantiene la acidez característica y la riqueza aromática del café peruano, atributos que la industria internacional reconoce ampliamente.
Un desarrollo que tomó años para llegar al producto final
El camino para crear JOLENE estuvo lleno de desafíos. Los creadores indicaron que el proceso duró años de experimentación, ajustes y trabajo conjunto con especialistas en café y en la industria de bebidas. La meta era lograr que el café envasado conservara la esencia y frescura del grano original, preservando su sabor sin recurrir a azúcares añadidos ni conservantes artificiales. La línea final incluye dos presentaciones: Black, una receta pura sin aditivos, y White, una versión latte elaborada con leche de avena, pensada para quienes buscan opciones sin lactosa.
Un punto central de la marca es su compromiso con el café peruano de origen ético, producido por mujeres en comunidades de altura. El propio Anthony Kiedis destacó la importancia de este grano:
“Llegamos a la cocina de un maestro tostador que se encargaba de los granos de café de comercio justo para California. Y creamos el mejor café jamás hecho en el mundo. Preparábamos este exquisito grano por goteo lento y te colocaba más que cualquier otro café que hayas probado en tu vida. Estábamos en la cima”.
Esta dedicación a la excelencia y a la procedencia ética del café se convierte en la carta de presentación de la marca.
Distribución en tiendas y escenarios de conciertos
El proyecto reunió a un equipo de expertos tanto del sector de bebidas como del entretenimiento. Todos aportaron experiencia y visión para que JOLENE llegue a los principales recintos de conciertos y tiendas de Los Ángeles y Nueva York, antes de expandirse a 40 anfiteatros de Live Nation en 23 estados de EE.UU. Los paquetes de 12 latas de Black se comercializan a 33 dólares, mientras que la versión White tiene un precio de 36 dólares.
El proceso para lograr la fórmula definitiva fue extenso y estuvo lleno de obstáculos. Powers comentó al respecto:
“Nos llevó cinco o seis años y aún no lográbamos dar con la bebida perfecta. Lo que habíamos preparado originalmente en esa cocina era increíble, pero solo se conservaba durante tres días. Queríamos algo que se pudiera disfrutar en cualquier lugar y por mucho más tiempo”.
La colaboración con especialistas en producción permitió desarrollar una fórmula que mantiene la calidad sin sacrificar el perfil de sabor original.
James Morrisey, otro de los socios, explicó que el mayor reto fue escalar la producción respetando la esencia del café peruano:
“Nos mantuvimos firmes en nuestra decisión de mantener la calidad del producto, y esa fue la clave: conservar el sabor original”.
El equipo coincidió en que el aprendizaje fue constante y que el fracaso jugó un papel fundamental en la mejora del producto. Kiedis resumió la experiencia:
“Estamos agradecidos por los fracasos, las derrotas y los errores, porque nos llevaron al lugar correcto”.
La marca se distingue en un mercado saturado de bebidas energéticas y cafés industriales por su apuesta por la pureza, la trazabilidad y el sabor inconfundible del café peruano. La presencia de esta bebida en conciertos, supermercados y tiendas especializadas marca un nuevo capítulo para el café del Perú, que suma un reconocimiento internacional gracias a la visión de figuras del rock y la calidad de los granos andinos.
Fuente: Infobae