El restaurante Marquesa ha expandido su presencia en Samborondón con la reciente apertura de su nuevo local en Plaza Parque, inaugurado el jueves 8 de enero de 2026. Este nuevo espacio se suma a su ubicación original en el C.C. Alhambra.
Concepto y Oferta Gastronómica
Bajo el concepto de deli-resto-market, Marquesa combina un mercado gourmet con una propuesta de cocina global vibrante diseñada para diversos momentos del día. La visión culinaria es liderada por el chef Johnny Choque junto a los socios Carmen Lasso, Adriana Vásquez y Eduardo Zúñiga.
El menú destaca por su precisión y técnica, ofreciendo platos como:
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- Platos Fuertes: Pato con arroz salvaje, róbalo con puré de camote y ceviche de panceta.
- Entradas y Sánduches: Pastel de pato «La Delicia del Sena», portobello mediterráneo y el «sánduche sello Marquesa».
- Otras opciones: Tiradito de tuna nikkei, tablas de quesos y una variada selección de vinos.
Ubicaciones y Contacto
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- Nuevo Local (2026): Plaza Parque, Samborondón.
- Local Original: C.C. Alhambra, local #11 PB, Km 2.5 vía a Samborondón.
- Teléfono de contacto: +593 99 192 6768.
- Horarios (Alhambra): Lun-Mie (10:00-22:00), Jue-Sab (10:00-23:00) y Dom (10:00-21:00).
El ambiente de ambos locales se caracteriza por ser casual, moderno y acogedor, posicionándose como un punto de encuentro clave en la zona.
Por: Rocío Armendáriz
Fotos: Roberto Solís
Vídeo: Nelson Pacheco