La Fabril inauguró en sus instalaciones en Montecristi, Manabí, una planta de cremas vegetales tipo chantilly.
Esta infraestructura está al servicio del sector panificador y pastelero del país mediante una inversión estratégica. La empresa busca satisfacer la demanda interna y expandir su presencia en mercados internacionales a través de procesos de alta eficiencia, indicó en un comunicado.
La nueva línea fabricará productos bajo la marca Fabricrema, perteneciente a la gama profesional Maestro. Asimismo, la compañía ofrecerá servicios de co-packing para clientes en el extranjero, incrementando su capacidad exportadora actual.
Esta estrategia técnica amplía la oferta disponible para el canal profesional y consolida la competitividad de la industria nacional.
El complejo industrial integra tecnología de homogeneización a alta presión, lo cual garantiza una textura superior y mayor estabilidad.
Además, el proceso cuenta con la certificación internacional FSSC 22000, asegurando estándares de inocuidad alimentaria.
Estos avances técnicos permiten que el producto final compita en los mercados globales más exigentes.
Francisco Salinas, director comercial de La Fabril, destacó que esta inversión impulsa soluciones de alto rendimiento con producción local.
Según el directivo, la planta pone a disposición del mercado productos que cumplen con estándares globales de calidad. La iniciativa representa un avance fundamental para alcanzar la autosuficiencia productiva dentro del territorio ecuatoriano.
El proyecto genera empleo directo y fortalece la competitividad del sector industrial frente a los productos extranjeros, afirmó Salinas. (I)
Fuente: El Universo