Lanzamiento de la nueva carta de Olmedo Cocina Local

El Hotel TRYP by Wyndham Guayaquil, presentó el nuevo menú de Olmedo Cocina Local, donde se destaca un encuentro de los sabores de Guayaquil con el mundo. La innovadora y creativa propuesta culinaria de Olmedo, integra la tradición local a una propuesta gastronómica cosmopolita, en donde cada uno de sus platos tiene una historia que contar.

Con una imagen renovada, los huéspedes y turistas podrán disfrutar de las nuevas creaciones del chef ejecutivo Juan Diego González, quien creó una carta conceptualizada y enfocada en realizar los sabores costeños con productos locales como el verde, maíz, mariscos, además de utilizar condimentos básicos y sanos.

Olmedo Cocina Local busca impresionar a sus comensales con platillos llamativos y tradicionales, como patacones manabitas, chicharrón de maricos, canasta porteña, uñas de cangrejo crocante, ceviche JipiJapa, ceviche de camarón, arroz marinero de la casa, entre otros. Cada plato preparado con ingredientes frescos y manteniendo las recetas originales como homenaje a la riqueza y variedad de la cocina local.

En el TRYP by Wyndham Guayaquil desea mantener al público cautivo ofreciendo propuestas renovadas y a su vez captar nuevos clientes que aprecien la comida ecuatoriana.

Compartimos las notas realizadas a Hugo Rivera Barreto, gerente general del TRYP by Wyndham Guayaquil y a Juan Diego González.

 

Cuando pensemos en consentirnos Olmedo Cocina Local será el lugar ideal para hacerlo porque la combinación de sabores y texturas hará que la visita será un deleite única para compartir en familia o amigos, una opción válida ubicado estratégicamente en la Av. Joaquín José Orrantia, en el corazón del nuevo distrito comercial de la ciudad, junto al Mall del Sol y a una corta distancia de los destinos turísticos más importantes de Guayaquil. 

Por: Rocío Armendáriz

 

 

 

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