El evento contó con la participación activa de estudiantes, docentes y padres de familia, y estuvo presidido por autoridades locales, entre ellas el Gobernador del Azuay, Santiago Malo, y el Coordinador Zonal 6 del Ministerio de Educación, Gustavo Sánchez, quienes resaltaron el rol fundamental de una alimentación balanceada en el desarrollo integral de los niños, niñas y adolescentes.
Durante su intervención, el Coordinador Zonal expresó: “Llevar una alimentación equilibrada garantiza que nuestros estudiantes reciban los nutrientes necesarios para su crecimiento, lo que impacta directamente en su rendimiento académico y bienestar general”.
El acto también subrayó la creciente importancia de la educación en salud dentro del entorno escolar y familiar. La comunidad educativa recibió información sobre los beneficios de una dieta adecuada, que incluya un desayuno balanceado y opciones saludables para almuerzo, merienda y cena. Se enfatizó la necesidad de reducir el consumo de alimentos ultra procesados en favor de opciones ricas en nutrientes, como frutas, verduras y cereales integrales.
Uno de los mensajes clave fue la importancia del agua como elemento esencial para el buen funcionamiento del cuerpo, especialmente en niños y adolescentes, quienes tienen mayores requerimientos de hidratación debido a su crecimiento y actividad física.
El Ministerio de Educación y la Gobernación del Azuay hacen un llamado a los padres y madres de familia para que se unan a este esfuerzo educativo, promoviendo hábitos alimenticios saludables en sus hogares, contribuyendo así al bienestar y éxito académico de sus hijos.