Portoviejo se alista para recibir una nueva edición del Festival Manabí Gastronomía Milenaria, que se desarrollará del 9 al 11 de octubre en el parque Las Vegas.
El evento reunirá a más de 150 emprendedores de los 22 cantones de Manabí, en el marco de la designación de la provincia como Región Mundial de Gastronomía 2026.
El prefecto de Manabí, Leonardo Orlando, presentó oficialmente este lunes la agenda de la tercera edición del festival, que combinará gastronomía, cultura, música, turismo y producción durante tres jornadas.
“La gastronomía es una de las mayores riquezas que tiene Manabí”, señaló Orlando durante la presentación.
El prefecto agregó que el festival busca convertirse en un espacio para compartir la identidad gastronómica de la provincia y proyectarla hacia otros lugares.
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Más de 150 emprendedores llegarán desde los 22 cantones
La programación incluirá la participación de emprendedores gastronómicos y productores de toda la provincia.
Agricultores, pescadores, ganaderos, artesanos, cocineras y chefs tendrán espacios para exhibir sus productos y preparaciones tradicionales.
Además, el festival contará con actividades durante la mañana, la tarde y la noche. La agenda contempla música en vivo, espectáculos culturales, danza y actividades familiares.
Entre los artistas anunciados están Medardo y sus Players, Chinto Torres y su Banda, El Combo de Darwin, Tierra Canela, Melómanos, Nayeli Álava, Grupo Reminiscencias, Pepe Cobos y sus Jokers, Secuencia 7 y M.A. Music.
La programación también incluye el show infantil Guerreras Kpop, además de presentaciones del grupo de danza de la Prefectura de Manabí y de AYM Dance Academy.
Un cevisanduche de 30 metros será parte del festival
Uno de los atractivos gastronómicos será la preparación de un cevisanduche de 30 metros, elaborado junto con estudiantes de la Facultad de Gastronomía de la Universidad Técnica de Manabí.
El festival también funcionará como una vitrina para los productos que se generan en los diferentes cantones y que forman parte de la cadena gastronómica de Manabí.
El festival busca mover la economía local
La organización prevé que la llegada de visitantes durante los tres días genere movimiento en sectores como hotelería, restaurantes, transporte y comercio.
La presencia de más de 150 emprendedores permitirá, además, que productores y negocios locales tengan contacto directo con consumidores y visitantes que llegarán a Portoviejo durante el feriado.
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La Prefectura de Manabí destacó la participación de empresas e instituciones como La Favorita (La Fabril), Manabí Productos del Mar (Eurofish), Hoteles Oro Verde y la Universidad Internacional de La Rioja (UNIR) como auspiciantes y aliados estratégicos.
El festival será parte de una agenda más amplia relacionada con el reconocimiento de Manabí como Región Mundial de Gastronomía 2026.
La programación continuará del 15 al 17 de octubre con la Cumbre Mundial de Gastronomía, que reunirá a delegaciones de los cinco continentes y representantes de alrededor de 40 países. (I)
Fuente: El universo