El certamen virtual de platos típicos, impulsado por el streamer Ibai Llanos, colocó a Guatemala en la próxima etapa del concurso gracias a una intensa participación de los usuarios en plataformas digitales.
La nación ubicada en el corazón del Istmo logró su boleto a la segunda fase del Mundial de Comidas 2026, siendo la única de Centroamérica que sigue en competencia en el sistema de eliminatorias.
El torneo en línea congregó a 16 países de América Latina y Europa a través de redes como TikTok, Instagram y YouTube. Allí, los internautas escogen sus comidas favoritas por medio de sondeos y comentarios.
Millones de cibernautas participaron con su voto para establecer los cruces de octavos de final. Las delegaciones de Honduras y El Salvador, que igualmente competían por Centroamérica en la primera ronda, fueron eliminadas por sus contricantes.
De esta manera, la oferta gastronómica de Guatemala mantiene viva la presencia centroamericana en el certamen digital.
Guatemala y su pepián contra los tacos mexicanos
El enfretamieto entre las propuestas de Guatemala y Méxic se destacó como uno de los más comentados y participativos de la jorada.
Los guatealtecos compitieron con el pepián, un plato de raíces maya kaqchikel que combina especias tostadas, chiles y carnes. Esta preparación fue reconocida como Patimonio Cultural Intangible de la Nación en 2007.
México, en cambio, apostó por los clásicos tacos, uno de los platillos más conocidos a nivel global.
En las cuentas oficiales del creador de contenido, la votación reflejó una diferencia reducida entre los dos paises desde el comienzo de la encueta.
El pepián de Guatemala logró dar la vuelta a una desvenaja temprana y terminó superando a los tacos mexicanos al obtener más del 53% de los votos.
De acurdo con los númros finales, México alcanzó 2.003.340 sufragios, mientras que Guatemala lo superó por escaso margen con 2.101.160 votos, proclamándose vencedor y pasando a la próxima etapa.
La activación de la comnidad virtual guatemalteca fue clave para desnivelar la contienda contra una audiencia tan numerosa como la mexicana.
Incluso el organizador señló que México ocpaba el cuarto lugr en votos totales, pero aún así resultó vencido por Guatemala.
Otros participantes y sus platillos en el Mundial de Comidas 2026
La segnda edición de este concurso culnario promovido por Ibai Llanos conformó un sistema de ocho cruces en la ronda de octavos.
Además de la batalla entre Norteamérica y Centroamérica, el torneo incluyó enfrentmientos de fuerte rivalidad en Suramérica y Europa.
- España confrontó su paella con el asado argentino.
- Paraguay compitió con la sopa paraguaya contra el chivito uruguayo.
- Perú midió su cebiche ante las baleadas de Honduras.
- Venezuela enfrentó su pabellón crillo con las pupusas de El Salvador.
- República Dominicana llevó la bandera dominicana contra la bandeja paisa de Colombia.
- Bolivia presentó el pique macho ante el pastel de choclo de Chile.
- Ecuador ofreció su encebollado frente a la ropa veja de Cuba.
Los ganadores de cada llave avanzan a los cuartos de final, cuya definición depende exclusivamente del voto del públco en redes sociales.
Fuente: Infobae