El Mes del Manabitismo termina este domingo con el I Festival Manabí Gastronomía Milenaria – Edición Manta, que se realizará, desde las 09:00, en el Mega Parque Agustín Intriago.
La jornada reunirá gastronomía, cultura, emprendimientos y música con acceso gratuito para toda la ciudadanía.
El festival, impulsado por la Prefectura de Manabí, contará con la participación de más de 50 emprendedores, establecimientos gastronómicos, expositores y artistas
La iniciativa busca fortalecer la economía local, promover la riqueza culinaria de la provincia y reconocer el trabajo de quienes mantienen vivas las tradiciones que posicionaron a Manabí como Región Mundial de Gastronomía 2026.
Portoviejo será reconocida en España como capital gastronómica
Platos tradicionales y emprendimientos locales
Los asistentes podrán degustar algunos de los platos más representativos de la cocina manabita, entre ellos viche, greñoso y gallina criolla, además de otras preparaciones tradicionales que forman parte del patrimonio gastronómico provincial.
Asimismo, el evento ofrecerá espacios para conocer emprendimientos, adquirir productos locales y acercarse a la identidad cultural de Manabí.
La programación incluirá la graduación de la Escuela de Formación Gastronómica, un Festival de Amorfinos, exhibiciones culinarias, presentaciones culturales y los conciertos de Tierra Canela y Chinto Torres, como parte de una agenda dirigida a toda la familia.
Festival Manabí Gastronomía Milenaria reunirá a más de 100 emprendedores en Quito durante el feriado de la batalla de Pichincha
Prefectura destaca el valor de la identidad manabita
El director de Comunicación de la Prefectura de Manabí, Felipe Centeno, señaló que el festival busca fortalecer el sentido de pertenencia de los manabitas y, al mismo tiempo, impulsar a cocineros tradicionales, emprendedores, productores y artistas de la provincia.
La institución reiteró que la entrada será gratuita e invitó a la ciudadanía y a visitantes de todo el país a participar en esta jornada, que combinará gastronomía, cultura, música y emprendimiento como parte del cierre del Mes del Manabitismo.
fuente el universo
