Starbucks, la mayor cadena de cafeterías del mundo operada en España por Alsea desde 2018, ha sellado una alianza estratégica con Schweppes para impulsar el ‘coffee tonic’. Se trata de una propuesta que fusiona café de especialidad con tónica premium en el mercado español y portugués, creando una nueva categoría dentro del segmento de bebidas frías.
El objetivo de esta colaboración es responder a la creciente demanda de los consumidores por opciones ligeras, frías y más experienciales, más allá de los momentos de consumo tradicionales asociados al café. La alianza se sustenta en la calidad de ambos productos para abrir un nuevo nicho.
Fernando Albarrán, director de Marketing de Starbucks para España y Portugal, declaró:
“Esta colaboración con Schweppes va más allá de un lanzamiento de producto, ya que nos abre un nuevo camino para el café con el lanzamiento de la plataforma ‘coffee tonic’ con la que haremos evolucionar el café y damos respuesta a nuevos momentos de consumo y acercarnos más a los clientes”.
El directivo considera que esta es una “oportunidad” para crecer, especialmente con la llegada del verano, ya que la propuesta “funciona muy bien en las terrazas”.
Por su parte, Mario García, director de marketing de Suntory Beverage and Food Iberia, calificó la mezcla como “inesperada”, pero señaló que será “interesante” para adaptarse a nuevas tendencias, como el consumo diurno en detrimento del nocturno.
Tres variedades frías elaboradas por baristas
La iniciativa se materializa en el lanzamiento de tres bebidas frías que combinan café y matcha con tónicas. La preparación final corre a cargo del barista de Starbucks, quien culmina el proceso en el punto de entrega para preservar la burbuja, el aroma del café recién extraído y el equilibrio de sabores.
Esta nueva categoría estará disponible en los más de 200 establecimientos de Starbucks en España y Portugal desde mayo hasta agosto, en una apuesta por acercarse a los clientes en otros momentos del día.
Fuente: Infobae