A sus 85 años, el legendario Ringo Starr sigue desafiando las leyes del envejecimiento con una energía que genera asombro entre sus seguidores globales. Mientras se encuentra en la cuenta regresiva para el estreno de su nueva producción discográfica, titulada Long Long Road y programada para el 24 de abril, el exintegrante de The Beatles ha compartido que su excelente estado físico no es obra del azar, sino de un régimen alimenticio sumamente estricto que sigue con determinación.
Sin recurrir a métodos extravagantes o dietas de moda, el músico británico ha señalado que existe un pilar fundamental en su nutrición diaria: el brócoli. El artista sostiene que priorizar este vegetal y excluir ingredientes específicos de sus platos le ha permitido conservar una vitalidad inagotable y una salud de hierro, incluso manteniendo una agenda activa con nuevos proyectos artísticos.
En declaraciones recogidas por diversos medios especializados, Starr insistió en que este vegetal verde es el núcleo de su alimentación, reafirmando las restricciones que ha impuesto en su cocina desde hace mucho tiempo. Al respecto, el músico fue enfático al declarar:
“Todo lo bueno en mí, lo atribuyo al brócoli”.

La rutina nutricional de Ringo Starr es sumamente selectiva, ya que ha eliminado por completo el consumo de lácteos y carne de vaca. Asimismo, su dieta prescinde de vegetales comunes como la cebolla y el ajo. Esta disciplina, que ha sostenido por varias décadas, responde tanto a una elección personal de estilo de vida como a diversas alergias que padece el artista.
Debido a estas limitaciones, el baterista evita ingerir comida china, dada la alta presencia de dichos ingredientes en sus recetas. De igual manera, jamás ha probado la pizza, una decisión motivada por su alergia a múltiples productos y la desconfianza sobre la composición exacta de los ingredientes que suelen integrar este plato popular.
Detalles del álbum ‘Long Long Road’ y sus invitados
Paralelo a su cuidado personal, Ringo Starr se mantiene plenamente vigente en la industria. El próximo 24 de abril lanzará al mercado Long Long Road, un disco compuesto por 10 canciones inéditas. El proyecto destaca por la participación de figuras de renombre como Sheryl Crow, Billy Strings, St Vincent, Molly Tuttle y Sarah Jarosz.

Como anticipo, ya se ha presentado el sencillo promocional «It’s Been Too Long», una colaboración grabada junto a Jarosz y Tuttle que resalta el enfoque colaborativo de esta obra. Las sesiones de grabación se llevaron a cabo entre Nashville y Los Ángeles, logrando un sonido con marcadas influencias del country y la música americana.
Este trabajo discográfico contó con la dirección creativa del reconocido productor T Bone Burnett, famoso por su impecable trayectoria junto a leyendas como Bob Dylan y su éxito en bandas sonoras de alto perfil. Esta no es la primera vez que ambos trabajan juntos, pues ya habían alcanzado el éxito con el álbum Look Up, el cual logró posicionarse en el puesto número uno de las listas de country en el Reino Unido.
Inspiración y visión creativa actual
Para el músico, la conexión con Burnett ha sido un factor determinante en esta fase de su carrera. Starr se siente sumamente satisfecho con los resultados obtenidos en el estudio y no escatimó en elogios para su colaborador:
“Tengo la bendición de contar con T Bone en mi vida actualmente y de que trabaje conmigo en estos discos”.

Esa confianza mutua permitió explorar nuevas rutas sonoras, como el tributo al pionero del rockabilly Carl Perkins a través del tema «I Don’t See Me In Your Eyes Anymore», una pieza que fue rescatada por Burnett para este proyecto.
El productor, por su parte, ha destacado que el estilo interpretativo del ex-Beatle mantiene una esencia muy conectada con sus raíces, llegando a componer una canción exclusiva para el álbum inspirada en la forma única en que Starr siente la música.
La llegada de Long Long Road el próximo 24 de abril es una prueba de la capacidad de renovación de Ringo Starr, quien combina el talento de sus colaboradores con una disciplina física inquebrantable, consolidando al brócoli como su mejor aliado para la longevidad y el éxito creativo.
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