En un esfuerzo coordinado para salvaguardar la producción alimentaria, especialistas de nueve naciones que integran el Organismo Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria (OIRSA) han inaugurado en Guatemala una serie de sesiones técnicas para definir la hoja de ruta sanitaria regional. Esta reunión es fundamental para trazar las estrategias de cooperación que serán presentadas ante el Comité Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria (CIRSA) en su próxima sesión ordinaria de marzo.
La delegación está compuesta por los directivos de más alto rango en las áreas de salud animal, sanidad vegetal, cuarentena e inocuidad de los alimentos. El objetivo principal es unificar criterios frente a peligros biológicos inminentes, tales como el Gusano Barrenador y el hongo Fusarium Raza 4 Tropical, los cuales representan una amenaza crítica para la estabilidad económica y el suministro de alimentos en el bloque.
Al inicio de la jornada, la titular del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación de Guatemala, María Fernanda Rivera Dávila, ratificó la voluntad de su nación para trabajar de forma conjunta, extendiendo el saludo oficial del presidente Bernardo Arévalo y la vicepresidenta Karin Herrera.
Durante su intervención, la ministra Rivera Dávila fue enfática al señalar que:
“la sanidad agropecuaria y la protección fitosanitaria requieren planificación rigurosa, respaldo presupuestario y un enfoque preventivo sostenido”
Aseguró además que los consensos derivados de este encuentro serán vitales para optimizar la capacidad de reacción frente a las crisis sanitarias emergentes en la zona.
Prioridades técnicas y desafíos económicos
Uno de los focos de mayor preocupación durante el debate es el avance del Gusano Barrenador del ganado y la dispersión del Fusarium Raza 4 Tropical, patógeno que ataca severamente los cultivos de banano y plátano. Ambas problemáticas tienen el potencial de desestabilizar los mercados internos y externos de los Estados miembros del organismo.
La funcionaria María Fernanda Rivera Dávila recalcó la necesidad de mantener sistemas de vigilancia constantes y de ejecutar acciones basadas en criterios científicos:
“Las amenazas transfronterizas obligan a contar con mecanismos regionales sólidos, ágiles y técnicamente fundamentados”
El equipo de trabajo está integrado por delegados técnicos provenientes de:
- México
- Belize
- Guatemala
- El Salvador
- Honduras
- Nicaragua
- Costa Rica
- Panamá
- República Dominicana
Los dictámenes de estas mesas de especialistas serán presentados inicialmente ante la sesión plenaria y luego ante la Comisión Ejecutiva, como paso previo a la cumbre de ministros del CIRSA.
Funcionamiento de las mesas de análisis regional
Los delegados se han organizado en grupos de trabajo especializados por áreas (inocuidad alimentaria, sanidad vegetal, animal y cuarentena), con la meta de proyectar los riesgos del ciclo 2026. En estos espacios se evalúan los progresos de los programas vigentes y se planifican intervenciones destinadas a garantizar un comercio seguro y la salud de la población.
En el ámbito de inocuidad, se están implementando tecnologías avanzadas para la detección de riesgos químicos y microbiológicos, además de realizar ejercicios de simulación de inspección. Por su parte, en sanidad vegetal, el debate se centra en el Fusarium Raza 4, la modernización mediante el sistema ePhyto y el monitoreo de plagas emergentes.
La agenda de sanidad animal contempla la revisión del plan operativo para 2026, incluyendo la prevención de enfermedades como la fiebre aftosa, la peste porcina africana y la peste porcina clásica, bajo el marco de la estrategia Una Salud. En cuanto a las mesas de cuarentena, el enfoque para los años 2025 y 2026 incluye la vigilancia del anillo rojo del cocotero, la influenza aviar de alta patogenicidad y la posible adopción de inteligencia artificial para modernizar los controles fronterizos.
Historia y estructura del OIRSA
Establecido en 1953 con su sede central en San Salvador, el OIRSA es una institución de referencia en la provisión de asistencia técnica y financiera para proteger el patrimonio agropecuario. Actualmente, bajo la dirección ejecutiva de Raúl Rodas, el organismo mantiene representaciones activas en cada uno de sus países miembros.
Tras siete décadas de operación, la entidad ha liderado el combate contra diversas enfermedades transfronterizas mediante el soporte a políticas de prevención y la gestión de planes de erradicación. Su labor es un pilar de apoyo para los Ministerios de Agricultura, asegurando que el consumo de alimentos en la región cumpla con altos estándares de salud.
Finalmente, los acuerdos generados en esta reunión técnica servirán como el fundamento jurídico y técnico para las decisiones que adoptará el CIRSA, la máxima autoridad en sanidad para México, Centroamérica y el Caribe.
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