La Asociación de Productores de Alimentos Balanceados (Aprobal) informó que compra la totalidad de la producción nacional de maíz, de la cual ahora está pendiente una parte menor de la cosecha de verano.
El gremio indicó que la canasta de cereales, maíz y trigo, empleados por el sector de alimentos balanceados, registró un notable crecimiento del 36 %, al pasar de 1′250.000 toneladas métricas ™ en 2020 a 1′700.000 tm en 2023 para satisfacer la demanda del sector pecuario.
Pese a ese crecimiento, Aprobal señaló que la industria mantiene inalterada la compra de maíz nacional y absorbe entre 950.000 y 980.000 tm anuales, cifra que se ha mantenido constante desde hace más de una década.
Asimismo, señala que existe un sector informal, de productores de proteína animal, que elabora su propio alimento balanceado, que absorbe, aproximadamente, 250.000 tm anualesde maíz nacional, adicionales a las 970.000 que absorbe la industria formal.
Fuente: El Universo