La inflación anual en Ecuador se ubicó en 0,72 % en julio de 2025, frente al 1,57 % registrado en el mismo mes de 2024, según el Índice de Precios al Consumidor (IPC) del INEC. La inflación mensual también descendió a 0,17 %, cuando un año antes fue de 0,93 %.
Pese a esta baja general, algunos alimentos experimentaron fuertes alzas, especialmente el plátano maduro y el plátano verde, con incrementos anuales de 79,88 % y 72,07 %, respectivamente. En julio de 2024, en cambio, ambos presentaban variaciones negativas. El repunte se atribuye a la reducción de la producción por la plaga del moko, la falta de recursos de pequeños agricultores, el cambio hacia otros cultivos y una mayor demanda.
Otros productos que subieron de precio fueron el melloco (36,67 %), la arveja tierna (30,46 %), el tomate riñón (28,20 %), el café molido (27,68 %) y la cocoa (22,96 %). En contraste, el fréjol seco (-24,56 %), la naranja (-21,95 %) y la cebolla paiteña (-21,59 %) registraron caídas.
Entre las variaciones más destacadas fuera del sector alimenticio están: electricidad, gas y otros combustibles (11,40 %), productos oftalmológicos (24,43 %), gasolina de alto octanaje (11,86 %), entrada a estadios (33,94 %) y anillos (26,12 %).
Las ciudades con mayor inflación anual fueron Loja (2,30 %), Santo Domingo (1,50 %), Quito (1,09 %), Machala (0,98 %) y Cuenca (0,83 %).
El ingreso familiar mensual promedio se calculó en $ 877,33, mientras que la canasta básica costó $ 813,82, lo que representa una cobertura del 107,8 %. La canasta vital tuvo un valor de $ 565,12.
KG