El próximo domingo 3 de agosto se llevará a cabo una nueva edición del Festival del Cangrejo Rojo 2025 en Naranjal, provincia del Guayas, con el ambicioso objetivo de alcanzar un récord mundial.
En esta ocasión, el municipio tiene previsto lograr la marca de la ensalada de cangrejo más grande del mundo.
Según los organizadores, se planea preparar unas 50.000 porciones, que estarán disponibles para la venta a un precio de $5 cada una.
Durante el festival, se ofrecerán 30 tipos diferentes de platos elaborados con cangrejo rojo, que irán desde el tradicional cangrejo criollo hasta opciones innovadoras como sushi y hamburguesas de cangrejo, además de otras preparaciones típicas.
El evento también contará con la participación de 40 emprendedores locales que exhibirán artesanías y postres para los asistentes.
Los visitantes podrán explorar una recreación de un manglar viviente para conocer el entorno natural del cangrejo rojo. Además, habrá presentaciones artísticas con talentos nacionales e internacionales, así como concursos, entre ellos el de la mordida del cangrejo y la competencia por el cangrejo más grande del mundo.
Este festival se realiza como antesala al Día del Cangrejo Ecuatoriano, que se celebrará entre el 8 y 9 de agosto.
KG
