Jorge González CEO de Agroindustrias González en diálogo con KCH FM Radio y KCH TV indicó que empezaron con piscicultura recién graduados en Lago Agrio , después incursionaron en cría de pollos , luego montaron una fábrica de embutidos y buscaron una granja para cerdos buscando9 una genética que sea resistente al calor y a las condiciones y hacen contacto con una empresa que se dedicaba a esta clase donde en Holanda y Noruega so productores de cerdo y acá en el país se instalaron en un pueblo de la amazonía denominado Borja en Baeza que es un lugar propicio para la cría de cerdos .
González comentó que la porcicultura se ha tecnificado y modernizado muchísimo muy profesional de hecho tenemos indicó la primera certificación internacional alcanzada hace tres años incluso se la ha renovado como también una excelencia europea en bienestar animal sin descartar las certificaciones de trabajo y de Agrocalidad , González manifestó que la porcicultura tiene una población de un millón de animales en el país . Comentó que poseen una granja con 12 personas , pero la empresa tiene más de 50 personas que trabajan en todas las etapas de producción y comercialización , cabe indicar que el sector tiene 120.000 puestos de trabajo formales .
Cerca del 80% de los productores son pequeños productores hay una gran producción de traspatio en el Ecuador , también acotó González que la porcicultura modernizada está ubicada en los países como Brasil , México, Colombia, Estados Unidos que por estos días participan de la Feria que se ha puesto en marcha acá en Ecuador donde muchos de los panelistas vienen de estos países para compartir las experiencias que sirven para el crecimiento del sector . Ecuador consume 13 kilos de carne de cerdo por persona al año , en cuanto a la proyección primero están enfocados en la genética tratando de mejorarla para ser más competitivo .
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