La Facultad de Medicina de Harvard afirma que ningún alimento puede ofrecer toda la nutrición, los beneficios para la salud y la energía que necesitamos para nutrirnos. Sin embargo, hay algunos que merecen un reconocimiento especial, son los llamados “superalimentos”, que ofrecen nutrientes muy importantes para la salud. Generalmente, contienen vitaminas, minerales y antioxidantes, y pueden ser parte de una dieta saludable para la pérdida de peso.
En el marco del Día Mundial de la Obesidad, que se conmemora cada 4 de marzo, los especialistas afirman que una de las claves para conservar un buen peso es la elección de la dieta. Solo por elegir bien lo que se come, indican, es posible quemar hasta 300 calorías al día. ¿Cómo? Optando por los alimentos integrales y sin procesar: cuando nos alimentamos con ellos, el cuerpo se ve obligado a trabajar más para digerirlos, por lo que eliminamos más calorías y almacenamos menos grasa.
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