Un estudio publicado en Clinical Nutrition en 2021 reveló que incluir este pescado en la dieta puede reducir marcadores de riesgo asociados con la diabetes tipo 2 y enfermedades cardíacas.
Este hallazgo subraya la importancia de consumir pescado regularmente, una recomendación que, según las Guías Alimentarias para los Estadounidenses y la Asociación Estadounidense del Corazón, no se cumple en el 90 % de la población de Estados Unidos.
Infobae