Comer frutas en las mañanas es una alternativa saludable dentro de una alimentación equilibrada. Sin embargo, estos alimentos compuestos de hidratos que carbono que se convierten en azúcares pueden tener un efecto en los picos de glucosa en la sangre, por eso te decimos cuáles son las frutas con índice glucémico más bajo.
“El índice glucémico (IG) es una medida de la rapidez con la que un alimento puede elevar su nivel de azúcar (glucosa) en la sangre. Únicamente los alimentos que contienen carbohidratos tienen un IG”, explica MedlinePlus.
Debes entender que “los alimentos con un IG bajo aumentan lentamente la glucosa en su cuerpo”, por lo tanto previene los picos de glucosa en las mañanas, refiere el sitio web.
Diario El Universo