Calculan cuántas vidas se podría salvar al cambiar la carne roja por pescado
Cambiar las carnes rojas por pescado de forraje, como arenques, sardinas y anchoas, podría salvar entre 500.000 y 750.000 vidas al año para 2050, y reducir de forma significativa la prevalencia de la discapacidad como consecuencia de enfermedades relacionadas con la dieta, según un artículo publicado este martes en la revista BMJ Global Health. Los autores de la […]
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