Este mineral en la carne roja podría aumentar drásticamente el riesgo de diabetes

La Escuela de Salud Pública de la Universidad de Harvard informó recientemente que un grupo de investigadores encontró evidencia que sugiere que el hierro hemo, que se encuentra en la carne roja y otros productos animales, puede aumentar el riesgo de padecer diabetes tipo 2, en comparación con el hierro presente en los alimentos de origen vegetal. El hierro […]

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