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PROGRAMACIÓN Y TARIFAS 2025
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comida chatarra

Esto es lo que le hace la comida chatarra a tu cerebro en solo 4 días

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Los alimentos altos en grasa, como la comida chatarra, son capaces de deteriorar la memoria a los cuatro días de estar consumiéndolos, según un estudio realizado por científicos de la Universidad de Carolina del Norte, en EE.UU. Los investigadores observaron que un grupo de células cerebrales del hipocampo, llamadas interneuronas CCK, se vuelven hiperactivas cuando el cerebro no recibe suficiente […]

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¿Por qué nos apetece comida chatarra en tiempos de incertidumbre?

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Un estudio realizado en EE.UU. mostró la relación entre la percepción de los contextos de escasez futura de recursos con la atracción que sienten las personas por las comidas ricas en calorías. Los resultados están en línea con los comportamientos evolutivos históricos, que se modificaron para adaptarse a los momentos en los que no había suficientes alimentos. Para llevar

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Ingrediente esencial de la comida chatarra podría prevenir enfermedades cardíacas y diabetes

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Un reciente estudio ha puesto en entredicho la arraigada creencia popular de que los aceites vegetales son perjudiciales para la salud, y apunta a que podrían estar asociados a un menor riesgo de enfermedades cardiovasculares y diabetes. El hallazgo fue presentado a comienzos de este mes por el doctor Kevin C. Maki, profesor de la Universidad de

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La IA revela cómo lucirá una persona que ha consumido comida chatarra por 30 años

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Hilary Jones, un médico y presentador de televisión del Reino Unido, publicó este martes una imagen generada por inteligencia artificial (IA) que muestra cómo podría lucir una persona que consumió de manera excesiva alimentos ultraprocesados (AUP) durante 30 años de su vida. AD Did you know the UK is one of the top consumers of ultra-processed foods (UPFs)

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¿Qué pasaría con tu cuerpo si consumes comida chatarra con frecuencia?

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Según datos de la Organización Mundial de la Salud (OMS) y la Organización Panamericana de la Salud (OPS), el abuso de alimentos chatarra, como las frituras, que están cada vez más presentes en nuestras vidas es uno de los principales factores causantes del sobrepeso y la obesidad en la población en todo el mundo. Pero, ¿cuáles son los riesgos

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Detectan un peligro inesperado de la dieta hipergrasa y la comida chatarra

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La ingesta de alimentos en los que predominan las grasas saturadas, sobre todo a una edad temprana, podría potenciar la ansiedad a corto plazo y preparar el cerebro para ser más propenso a ella en el futuro, concluyeron los científicos de la Universidad de Colorado (EE.UU.) y la Universidad Federal de Ouro Preto (Brasil), cuyo estudio fue

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