Las 21 mejores propuestas para hacer brunch en casa

 Las 21 mejores propuestas para hacer brunch en casa

21 ideas para realizar brunch

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Del 2 al 16 de agosto, la nueva edición del Circuito Brunchear esta vez será en casa. Durante dos semanas llegan al hogar los sabores de más de 20 restaurantes seleccionados de la ciudad y sus alrededores.

Los restaurantes participantes del circuito relizaron un “Menú Brunchear” para dos personas, creado especialmente para celebrar el brunch, el cual estará disponible en formato delivery con un 25% de descuento.

Infobae propone un recorrido por los mejores lugares para hacer brunch en casa:

ALO´Sinfobae-image

-Gin tonic + kombucha

-1 botella de vino

-2 porrones de cerveza

-2 botellas de agua con gas y un toque de limón de 500ml

-Jugo de remolacha y manzana verde

-Pan de masa madre, mermelada y manteca

-Croissant

-Huevo florentine

-Hummus + coliflor

-Quiche loraine

-Bagel con queso ahumado y curado

-Alfajor de maicena

-Alfajor de chocolate y membrillo-Tarta de peras

VIOLETA MASSEYinfobae-image

Menú para 4 personas

– 1 Botella de vino 750cc

-4 porrones de cerveza

-4 botellas de agua con gas y un toque de limón de 500ml

-Sandwiches x 15 unidades (3 de jamón crudo, 3 de pavita, 3 de salmón, 3 de lomito con queso brie, 3 veggie)

-3 panes trenza con mermelada

-Budín de limón

-5 Chipas

-6 Postrecitos helados

BFRESHinfobae-image

-1 botella de vino

-2 botellas de agua con gas y un toque de limón de 500cc

-2 porrones de cerveza

-Salmón marinado o tofu sellado fileteados (120g)

-Pan de campo masa madre harina integral (500g) (opción sin tacc)

-Pepinillos en frasco

-Huevo en frasco a las hierbas con mostaza dijon

-Yogurt de coco con granola (opción sin tacc)

-Ensalada invernal: Espinaca, remolacha asada orgánica, quínoa, cascos de membrillo casero, queso de cabra magro, gajos de naranja y nueces.

-Cookies gluten free de avellana y chocolate al 70%

BIRKINinfobae-image

-1 botella de vino

-2 botellas de agua con gas y un toque de limón de 500 ml

-2 porrones de cerveza

-Panceta & palta: pan de masa madre, ½ palta, panceta a la plancha, tomate asado, 2 huevos fritos y limón.

-Sandwich queso & labneh: pan de campo, labne, halloumi, danbo, sbrinz y dip de salsa picante.

-Yogurt casero: con granola, pomelo y miel.

-Simit: pan turco con sésamo, crema espesa y miel anisada.

BROOMEinfobae-image

-1 botella de vino

-2 porrones de cerveza

-2 botellas de agua con gas y un toque de limón de 500ml

-50 gramos Café en grano o molido

-2 croissant con jamón y queso

-1 scon salado

-1 cuadrado dulce

-1 minicake

-2 bruschetta con pesto de tomates secos

-1 burratina con jamón crudo y rúcula

Precio:$2800 / Con descuento: $2100

¿Dónde? Leandro N. Alem 901, Banfield. Pedidos por whatsapp al: +54 9 11 2889-2078

MODO CAFÉinfobae-image

-1 botella de vino

-2 porrones de cerveza

-2 botellas de agua con gas y un toque de limón de 500ml

-2 infusiones

-2 exprimidos de naranja

-Salchichas estilo ingles condimentadas con majorana, comino y mezcla de hierbas -Champiñones salteados con panceta

– Tomates cherry amarillos y rojos asados con tomillo

-Huevos revueltos con ciboulette

-Dip de salsa inglesa

-Dip de kétchup

-Tostadas de pan integral vegano

-Fetas de queso cheddar

-Fetas de queso gouda

-Dip con crema agria

-Scons dulces

-Dip de mermelada de frutos rojos

-Manteca

-Crumble de manzana o frutos rojos

Hotel HOMEinfobae-image

-1 botella de vino

-2 porrones de cerveza

-2 botellas de agua con gas y un toque de limón de 500ml

-1 bagel de salmón ahumado queso de ciboulette, rúcula o bagel de berenjena crocante, rúcula, queso y tomate

-1 bagel de lomito ahumado con queso y tomate grillado o bagel de berenjena crocante, rúcula, queso y tomate

-1 yogur de búfala con granola y colchón frutos rojos

-1 tarta de manzana

– 4 cookies de chip de chocolate

-2 mini rolls de canela

-Te en hebras para 2

-Jugo de naranja para 2

BUENOS AIRES VERDEinfobae-image

-1 Botella de vino

-2 porrones de cerveza

-2 botellas de agua con gas y un toque de limón de 500ml

-2 bebidas calientes a elección: Café o té

-1 pieza de bakery a elección

-Panes tostados con queso blanco y mermelada / pancakes con dulce de leche, frutos rojos y salsa de chocolate

-Yogurt raw o leche vegetal con frutas de estación, nuestra granola casera y miel

-Huevos revueltos con “salchicha” y palta a la plancha con queso

-Brioche con “atún” y coleslaw

-Papas asadas con queso, cebolla y portobellos

-Dip de guacamole

CASA CAVIAinfobae-image

-1 Botella de vino

-2 porrones de cerveza

-2 botellas de agua con gas y un toque de limón de 500ml

-Granola casera con yogurt

-Focaccia de berenjenas o tostado de jamón y queso

-Café o té

-Crackers de semillas con cremoso de garbanzos

-Aceitunas marinadas

-Batatas fritas con sal de especias

-Chipa con tomates asados y albahaca

-Tira asado marinada en chimichurri , miel de caña y salsa de soja cocida durante doce horas a baja temperatura, acompañada con vegetales de estación salteado en manteca de avellanas ,espinacas, hierbas frescas

o gnocchis de queso tostados con estofado de hongos frescos y tomillo.

-Flan de castañas con crema batida

-Clafoutis de peras y cardamomo

-Chocolatinas, mousse de chocolate blanco y salsa de chocolate

CRISOLinfobae-image

-Jugo de naranja 500cc

-1 Botella de vino

-2 porrones de cerveza

-2 botellas de agua con gas y un toque de limón de 500ml

-2 medialunas de manteca

-Carrot cake

-Huevos revueltos + pastrón estilo Nyc

-Mini pan de molde multisemillas con queso crema y mermelada casera

-2 Granolas con yogur natural con frutos rojos y banana

-Cuadrados a elección (cuadrado de manzana, brownie con nuez y coco y dulce de leche)

-2 scones de parmesano con queso crema con jamón cocido

-2 Bagel de salmón gravlax, palta, queso crema, alcaparras y cebolla morada

-2 Alfajores de chocolate, masa de cacao amargo y relleno de ddl

-1 Tostón de palta y tomates cherry

EAT CATERINGinfobae-image

-Yogur de cabra tipo griego, miel y nuestra granola casera

-Frutas frescas de estación fileteadas

-Blinis, queso crema, palta y salmón gravlax (4 u)

-Mini croque monsieur (4 u)

-Huevos mollet (2 u)

-Bohios de queso azul con chutney de peras (6 u)

-Macarons de chocolate y de vainilla (6 u)

-1 Botella de vino

-2 porrones de cerveza

-2 botellas de agua con gas y un toque de limón de 500ml

GONTRAN CHERRIERinfobae-image

-1 jugo de naranja de 500 ml

-1 Botella de vino

-2 porrones de cerveza

-2 botellas de agua con gas y un toque de limón de 500ml

-1 croissant parisien

-1 baguette nórdica

-1 chausson

-1 croissant

-1 pan chocolate con almendras

-1 scon de queso

-1 canelé

-1 citrón

-1 lingote

LA PANADERIA DE PABLOinfobae-image

-1 Botella de vino

-2 porrones de cerveza

-2 botellas de agua con gas y un toque de limón de 500ml

-Tortilla de papa y kale

-Ensalada de cous cous, langostinos y babaganoush

-Polenta grillada

-Medialunas con jamón y queso

-Hamburguesa La Pana: doble queso pategrás, doble panceta, pepino en pickle, ketchup y salsa barbacoa en pan de queso

Ó

Sándwich vegetariano: polpetta, pepino, palta, tomate y rabanitos en pan ciabatta

-Carrot cake

-Brownie

LE PAIN QUOTIDIENinfobae-image

-1 Pieza de viennoiserie a elección: croissant / pain au chocolat / roll de canela

-1 Shakshuka bowls sarraceno (plato típico de oriente medio: contiene salsa de tomate, trigo sarraceno, queso feta y huevo poche )

-1 Avena templada con manzana ( nuestra típica avena cocida con jugo de naranja y especias, con un mix de compota de manzana, semillas de zapallo y almendras fileteadas )

-1 Almond chia pudding (elaborada a partir de leche de almendras, acompañado de salsa de frambuesa y granola)

-1 ración de panes de masa madre

-2 mini magdalenas

-1 Botella de vino

-2 porrones de cerveza

-2 botellas de agua con gas y un toque de limón de 500ml

MALVONinfobae-image

-1 botella de vino

-2 porrones de cerveza

-2 botellas de agua con gas y un toque de limón de 500ml

-Salchichas a la plancha con miel picante

-Frittata de puerro asado con corazón de gruyere

-Polenta grillada y confit de tomates / merengue de tomate

-Rúcula con aliño de crema de limón

-French toast, manzana caramelizada y crema batida

-Granola casera, Confitura de frutos rojos y yogurt natural

Opción veggie

-Huevo mollet, menta y cilantro

-Falafels

-Arancinis de hongos

-Espinaca a la crema

-Crouton de cornbread

-French toast, manzana caramelizada y crema batida

-Granola casera, Confitura de frutos rojos y yogurt natural

MASSEinfobae-image

-1 Botella de vino

-2 porrones de cerveza

-2 botellas de agua con gas y un toque de limón de 500ml

-Huevos revueltos, láminas de panceta y cherrys

-Baguetin de jamón y queso

-Crepes verdes, mix de hongos, parmesano, queso crema.

-2 Dome de chocolate

-6 macarons

-2 jugos exprimidos

MATILDE BAKERYinfobae-image

-1 botella de vino

-2 porrones de cerveza

-2 botellas de agua con gas y un toque de limón de 500ml

-1 avocado toast ( palta, tomates cherrys asados, huevo, oliva y semillas en pan casero integral

-1 focaccia de cebolla y romero casera con jamón crudo y aliño de olivas

-1 pan casero mermelada casera de frutos rojos y queso crema para untar

-1 porción de torta princesa ( brownie, ddl y merengue)

-1 cuadrado ( lemonie, blondie, brownie)

-1 rolls de canela

-2 brigadeiros

MORO FINCA Y FONDAinfobae-image

-1 Botella de vino

-2 porrones de cerveza

-2 botellas de agua con gas y un toque de limón de 500ml

-1 jugo de naranja exprimido natural

-Salmón curado y ahumado y palta.

-Tostón de nuestro pan de masa madre.

-Omelette de queso y hongos

-Tomates asados

-Bondiola a la barbacoa

-Ensalada de estación

-Budín Marmolado

-Muffin Saborizado

-Tiramisú + infusiones.

MOSHUinfobae-image

-1 botella de vino

-2 porrones de cerveza

-2 botellas de agua con gas y un toque de limón de 500ml

-Sándwich de Salmón ahumado con palta, cebolla y queso crema, en pan brioche de masa madre

-Sándwich de Prosciutto tipo parma, brie, rúcula y manteca, en pan blanco de masa madre

-Yogur casero con granola horneada y frutas de estación

-Alfajor sablée de almendras y dulce de leche

-Porción de Torta a elección (red velvet, carrot cake, choco power, lemon pie, apple crumble, cheesecake clásico)

-Scon de Queso Parmesano y sésamo

-Brownie de chocolate belga

-250 g de café guanés colombiano

– Té en hebras para 2 infusiones

NININAinfobae-image

-1 botella de vino

-2 porrones de cerveza

-2 botellas de agua con gas y un toque de limón de 500ml

-Sandwich de salmón ahumado con palta y mascarpone en brioche artesanal

-Omelette con panceta crujiente y queso gruyere

-Panqueques americanos con fruta de estación y miel orgánica

-2 croissants

-2 scones de frutos rojos

-1 botella de jugo de naranja para dos personas

-1 frasco de mermelada de frutos rojos

PANIinfobae-image

-1 botella de vino

-2 porrones de cerveza

-2 botellas de agua con gas y un toque de limón de 500ml

-2 Empanaditas de queso brie, miel y garrapiñada de girasol

-2 Mini falafel con hummus de calabaza

-2 Mini tartita de calabaza y gratin de quesos

-2 Mini pechuguita crunchy, verdes, cheddar, mayo lima en mini croissant

-2 Mini scon de queso

-2 Mini scon dulce

-2 Mini orange o key lime

-2 Mini mi prefe

-2 Mini cheesecookie

Fuente: Infobae

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